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La Cuisine Éthiopienne

L’Éthiopie se distingue de ses voisins à bien des égards, notamment par sa cuisine, qui ne ressemble à aucune autre, que ce soit sur le continent africain ou ailleurs. Elle vous marquera à jamais avec ses épices qui vous donneront allègrement les larmes aux yeux et la légère acidité de la spongieuse injera (fine crêpe qui accompagne la plupart des repas éthiopiens) qui titillera votre langue. Wat (ragoût), kitfo (viande…

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Le Calendrier Éthiopien

Tout comme le calendrier copte le calendrier éthiopien trouve son origine dans le calendrier vague égyptien avec un aménagement des années bissextiles. Pour indiquer la date, les Éthiopiens ont utilisé à l’origine l’Ère de l’Incarnation, qui fixe la date de l’incarnation de Jésus au 25 mars de l’an 9 de l’ère chrétienne (Julien) (choisie par Annianus d’Alexandrie au début du Ve siècle). Mais la première année civile débuta sept mois plus…

10 Reasons Why You Should Visit Ethiopia

1- You Will Have The Chance To See 9 UNESCO World Heritage Sites : Having the ultimate chance to set your eyes on the 9 UNESCO World Heritage sites is without any doubt an incredible experience. These beautiful sites are greatly protected so that the future generations can also experience their amazing allure and beauty. I am also confident that you fall in love with the sites. So do not…

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Ethiopia’s visa-on-arrival for all Africans

A hint from the Prime Minister in May 2018, then a confirmation of implementation by erstwhile President. In between both, the country began issuing visas online to tourists. Finally, Ethiopia has announced the start of a visa-on-arrival regime for all Africans. Africa’s second most populous nation has started visa-on arrival regime from November 9, 2018, PM Abiy Ahmed’s chief of staff confirmed. According to Fitsum Aregaa, the current move is:…

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International Women’s Day With an All Female Crew

Ethiopian Airlines has undertaken one of its long-haul flights from Addis Ababa to Oslo and Stockholm today with an all-female crew to mark International Women’s Day. This is not the first time that “the Lucys” have taken over the airline. However, it is an ongoing initiative that is aiming to keep gender equality as one of the airline’s top priorities. In 2015, Ethiopian Airlines made its first historic flight out of the continent from…

Ethiopian Epiphany-Timket

Timkat en Etiopía Timkat en amhárico significa “bautismo” y representa uno de los principales eventos religiosos de Etiopía. Suele tener lugar a mediados de enero y celebra la Epifanía copta, un acto conmemorativo del bautismo de Jesús en el río Jordán. Aquí se manifesta claramente la fusión de las culturas judía y cristiana que durante mucho tiempo influenciaron el país. Cuenta la leyenda que en Axum, antigua capital del reino…